Francisco J. Plou

Doctor en Ciencias Químicas e investigador científico del Instituto de Catálisis y Petroleoquímica del CSIC, donde lidera una línea de investigación en transformaciones enzimáticas de carbohidratos. Desde 2008 es profesor honorario de la Universidad Autónoma de Madrid. Ha organizado varios talleres de divulgación científica y es autor de más de cien trabajos científicos, algunos de ellos han recibido distinciones, destacando el Premio de Tecnología Enzimática del Instituto Químico de Sarriá, el Premio madri+d a las mejores patentes, el Premio CINFA de la Real Academia Nacional de Farmacia y el Premio al artículo más descargado del repositorio institucional Digital CSIC. Actualmente es tesorero de la Sociedad Española de Catálisis.

 
Títulos del autor en Catarata:

Las enzimas

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